Freitag, 12. August 2016

#mypillstory

Ein bisschen Empörung und ein Aufschrei sollte durch die Gesellschaft gehen. So wird die weibliche Bevölkerung mir nichts, dir nichts mit einem Medikament vollgepumpt, das seit den 1960 erfolgreich unerwünschte Reproduktion verhindern soll.

Die Grundidee dahinter ist ganz nett, dass ein Pillchen verhindert, dass Frauen ungewollt schwanger werden. Dennoch sind nach 50 Jahren Anwendung die meisten Nebenwirkungen so gut wie unbekannt (Was natürlich auch daran liegt, dass einem Großteil der Bevölkerung auch etwas egal ist, was sie sich jeden Tag reinpfeift).

Donnerstag, 4. August 2016

Earth Overshoot Day 2016 - Erdüberlasungstag 2016

Die Erde ist erschöpft - jedes Jahr aufs Neue bevor das Kalenderjahr überhaupt vorüber ist.

Die Menschleins sind am Burning Out der Erde verantwortlich und verbrauchen die Kapazität der globalen Ressourcen noch vor Ablauf des Kalenderjahres. 

Was ist der Earth Overshoot Day?
Die Menschheit verbrauchte bis zum 8. August 2016 so viel von der Natur, wie der Planet im ganzen Jahr regenerieren kann.

Der Overshoot Day wird von der internationalen Forschungsorganisation Global Footprint Network gesetzt. Auf Grundlage von globalen Ressourcendaten errechnet das Forschungsteam den Overshoot Day, an dem die menschliche Nachfrage an natürlichen Ressourcen das Produktionsvermögen des Planeten übersteigt.

Mittwoch, 20. Juli 2016

Barfuß gehen

Barfuß zum Weltrekord
Der Äthiopier Abebe Bikila gewann 1960 den Marathon bei den olympischen Spielen in Rom ohne Schuhe. Er war damit nicht nur der erste siegende Marathoni aus einem schwarzafrikanischen Land, sondern auch der erste der mit nackten Füßen einen neuen Weltrekord aufstellte.

Ganz im Gegensatz dazu steht die Schuhindustrie, die uns gesunde, leistungsfähige Füße verspricht, wenn man nur die richtige Fußbekleidung trägt. Bikila zeigte mit seinem Marathonsieg, dass der menschliche Körper keine Laufhilfen benötigt. Immerhin hat er es auch Jahrtausende ohne Schuhe ausgehalten.

Montag, 18. Juli 2016

Premiumwanderweg: WispertalSteig

Der WispertalSteig ist ein 15km langer abwechslungsreicher Rundkurs bei Lorch im Rheingau.

Startpunkte
Startpunkt ist das Luftkurörtchen Espenschied, das zur Stadt Lorch gehört und auf 404m Höhe liegt. Kraxelt man auf dem ersten Teilstück den Berg hinauf, bietet sich eine phänomenale Aussicht auf das Wispertal:


Mittwoch, 6. Juli 2016

11 Tipps, um Deinen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren


Saisonkalender
  1. Regio-saisonales Gemüse und Obst essen. Hier geht es zum Saisonkalender der Verbraucherzentrale, der auch die Klimabelastung des Anbaus anzeigt (Klick)
  2. Keine oder wenige Tiefkühlprodukte kaufen. Die Nahrungsmittelindustrie muss per Gesetz gewährleisten, dass eine ununterbrochende Kühlkette der Produkte auf dem gesamten Weg von der Produktionsstätte bis zum Supermarkt besteht. Die ständige Kühlung ist sehr energieaufwendig.
  3. Biohersteller und -produkte durch den Einkauf fördern. Nicht immer sind die Produkte teurer. Vor allem, wenn ihr Euch an einen Saisonkalender haltet, werdet ihr merken, dass das Gemüse günstiger ist. Zudem gilt ja auch Qualität vor Quantität ;) Das hilft zusätzlich, nicht zu viele Nahrungsmittel zu kaufen, die dann gammelig im Müll landen.

Freitag, 1. Juli 2016

Grüne Soße: Wie kleines Budget großen Hunger stillt


Die Familie kommt zu Besuch!!!

Wie immer wird es ein Großevent mit sechs Personen und es ploppen die üblichen verdächtigen Frage auf:
  • Was kann allen schmecken?
  • Welches Gericht geht schnell?
  • Welches Menü überstrapaziert nicht meinen Geldbeutel?
  • Welche Gerichten überfordern nicht mein kleines zwei-Personen-Sammelsurium an Küchenutensilien?
Meine Wahl fiel auf eine Mischung aus heiß/kalten Speisen. Der Vorteil bei kalten Speisen ist, dass sie zügig vorbereitet werden können. 

Mittwoch, 29. Juni 2016

Lemon Curd Törtchen - ein fruchtiger Sommertraum

Sommer, Sonne und warme Abende. Diese erfrischend fruchtigen Törtchen sollten dabei nicht fehlen.

Lemon Curd ist eine britische Zitronencreme, die ich erst letztens in Irland entdeckt habe. Da mein aus dem Urlaub mitgebrachtes Glas viel zu schnell leer war, brauchte ich einen Grund Lemon Curd selbst herzustellen. Die nächste von mir ausgesprochene Essenseinladung war nicht fern, bei dem ich direkt das Rezept für den Lemon Curd Nachtisch ausprobierte. 

Samstag, 25. Juni 2016

Roadtrip durch den Südwesten Irlands

Healy Pass auf der Halbinsel Beara

In diesem Beitrag bekommt ihr einen schönen knackigen Abriss des Irland-Roadtrips mit ein paar ausgewählten hübschen Bildern! Die 11tägige Tour mit den Mietwagen ging durch den zauberhaften Südwesten Irlands.


Fahrt von Dublin nach Cork, Stopp in Cashel/Rock of Cashel

Gelandet sind wir an einem regnerischen Samstag Morgen. Die Enttäuschung hielt sich in Grenzen, wir hatten uns ja bewusst für ein verregnetes Urlaubsziel entschieden.

Freitag, 17. Juni 2016

Plastikreduzierte Zone: Badezimmer

Seit Monaten beschäftige ich mich mit der Verminderungen meines persönlichen Müllberg, den ich produziere.

Zu Beginn noch sehr enthusiastisch habe ich schnelle und radikale Änderungen in meinem Alltag herbeigeführt, die ich auf längere Sicht nur schwerlich weiter verfolgen kann.

Donnerstag, 16. Juni 2016

Umdenken beim Fleischkonsum

Die Heinrich Böll Stiftung hat einen sehr übersichtlichen und informativen Fleischatlas für Kinder und Jugendliche im März 2016 herausgebracht. 

Nachdem ich die rund 63 Fragen und Antworten rund um das Thema Fleischherstellung und -konsum durch hatte, machte sich in mir ein großes Kopfschütteln durch.

Ein paar Monate zuvor hatte ich bereits aufgehört Fleisch zu essen, weil ich den Nahrungsanbau für Nutzvieh ziemlich gruselig empfand. 

In Deutschland werden in Mastbetrieben zu viele Tiere gehalten, dass sie nicht mehr vom hiesigen Ackerboden ernährt werden können. Das Soja für das Kraftfutter wird somit aus anderen Ländern wie Brasilien importiert. Rund 80% des Kraftfutters wird aus Südamerika bezogen.

Mittwoch, 15. Juni 2016

Haare waschen ohne Shampoo // Roggenmehl

Durch jahrelange Färberei mit Chemie haben meine Haare einen Knacks weg und kein Shampoo, Haarkur noch Conditioner konnten meinem Stroh auf dem Kopf noch helfen. Haare kämmen war eine Qual. Nur mit silikonhaltigen Mittelchen mit Parabenen schaffte es die Bürste sich durch meine Haare zu kämpfen.

Da herkömmliches Shampoo Chemiemischmasch ist, das im Grundwasser landet und sich der Verpackungsmüll zu einem kleinen Müllberg stapelt, muss eine Alternative her!


Roggenmehl als Instant Shampoo


Roggen - Schale wie Korn - sind bis zum Rand voller Vitamine, Mineralstoffe und Aminosäuren wie z.B. Vitamin B5, das man u.a. auf den Inhaltstoffen als Pantothensäure/Panthenol bezeichnet wird. Zudem irritiert das Roggenshampoo nicht die Kopfhaut, da sie mit 5,5 den gleichen PH-Wert haben.

Ein niedriger Glutenwert verhindert, dass das Roggenshampoo sich im Haar verklebt. Deshalb benutzt keine andere Mehlsorte als Roggen!