Earth Overshoot Day 2016 - Erdüberlasungstag 2016

Die Erde ist erschöpft - jedes Jahr aufs Neue bevor das Kalenderjahr überhaupt vorüber ist.

Die Menschleins sind am Burning Out der Erde verantwortlich und verbrauchen die Kapazität der globalen Ressourcen noch vor Ablauf des Kalenderjahres. 

Was ist der Earth Overshoot Day?

Die Menschheit verbrauchte bis zum 8. August 2016 so viel von der Natur, wie der Planet im ganzen Jahr regenerieren kann.

Der Overshoot Day wird von der internationalen Forschungsorganisation Global Footprint Network gesetzt. Auf Grundlage von globalen Ressourcendaten errechnet das Forschungsteam den Overshoot Day, an dem die menschliche Nachfrage an natürlichen Ressourcen das Produktionsvermögen des Planeten übersteigt.

Barfuß gehen

Barfuß zum Weltrekord

Der Äthiopier Abebe Bikila gewann 1960 den Marathon bei den olympischen Spielen in Rom ohne Schuhe. Er war damit nicht nur der erste siegende Marathoni aus einem schwarzafrikanischen Land, sondern auch der erste der mit nackten Füßen einen neuen Weltrekord aufstellte.

Ganz im Gegensatz dazu steht die Schuhindustrie, die uns gesunde, leistungsfähige Füße verspricht, wenn man nur die richtige Fußbekleidung trägt. Bikila zeigte mit seinem Marathonsieg, dass der menschliche Körper keine Laufhilfen benötigt. Immerhin hat er es auch Jahrtausende ohne Schuhe ausgehalten.

Premiumwanderweg: WispertalSteig

Der WispertalSteig ist ein 15km langer abwechslungsreicher Rundkurs bei Lorch im Rheingau.

Startpunkte

Startpunkt ist das Luftkurörtchen Espenschied, das zur Stadt Lorch gehört und auf 404m Höhe liegt. Kraxelt man auf dem ersten Teilstück den Berg hinauf, bietet sich eine phänomenale Aussicht auf das Wispertal:

11 Tipps, um Deinen ökologischen Fußabdruck zu reduzieren

Saisonkalender

1. Regio-saisonales Gemüse und Obst essen. Hier geht es zum Saisonkalender der Verbraucherzentrale, der auch die Klimabelastung des Anbaus anzeigt (Klick)
2. Keine oder wenige Tiefkühlprodukte kaufen. Die Nahrungsmittelindustrie muss per Gesetz gewährleisten, dass eine ununterbrochende Kühlkette der Produkte auf dem gesamten Weg von der Produktionsstätte bis zum Supermarkt besteht. Die ständige Kühlung ist sehr energieaufwendig.
3. Biohersteller und -produkte durch den Einkauf fördern. Nicht immer sind die Produkte teurer. Vor allem, wenn ihr Euch an einen Saisonkalender haltet, werdet ihr merken, dass das Gemüse günstiger ist. Zudem gilt ja auch Qualität vor Quantität ;) Das hilft zusätzlich, nicht zu viele Nahrungsmittel zu kaufen, die dann gammelig im Müll landen.

Grüne Soße: Wie kleines Budget großen Hunger stillt

Die Familie kommt zu Besuch!!!

Wie immer wird es ein Großevent mit sechs Personen und es ploppen die üblichen verdächtigen Frage auf:

• Was kann allen schmecken?
• Welches Gericht geht schnell?
• Welches Menü überstrapaziert nicht meinen Geldbeutel?
• Welche Gerichten überfordern nicht mein kleines zwei-Personen-Sammelsurium an Küchenutensilien?

Meine Wahl fiel auf eine Mischung aus heiß/kalten Speisen. Der Vorteil bei kalten Speisen ist, dass sie zügig vorbereitet werden können.